Czekolada

Każdy uwielbia czekoladę. Potrafi poprawić humor największemu smutasowi, ale czy wiemy skąd się wzięła?

 

Dziś czekolada dostępna jest w niemal każdej formie, od pitnej do stałej, w postaci tabliczek czekolady, z przeróżnymi dodatkami, często dość specyficznymi.

 

Zobacz przepis na czekolade przepis na czekolade

 

Czekolada została odkryta przez Olmeków, lud który zamieszkiwał dzisiejszy południowy Meksyk. Następnymi amatorami pysznej czekolady byli Majowie oraz Aztekowi.

 

Początkowo czekolada była podawana z dodatkiem chili albo miodem i była dostępna dla ludzi zamożnych.

 

Zobacz czekolada przepis czekolada przepis

 

Dzięki wyprawom Krzysztofa Kolumba możemy jaj smakować również w Europie, a chili zastąpiono cukrem lub wanilią.
Do Polski czekolada została sprowadzona dzięki Augustowi II Mocnemu. XIX wiek upłynął na ciągłym poprawianiu receptur i to właśnie wtedy zaczęła powstawać czekolada w postaci tabliczek czekolady.

 

Zobacz przepis jak zrobić czekoladę jak zrobić czekoladę

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s